Birra

Browsing Category
il Condominio della birra

il Condominio della birra

Il condominio della birra Ormai da diversi anni in Italia sta crescendo il fenomeno dei  microbirrifici o dei birrifici artigianali, diventando sempre più fiorente. Non sempre le piccole produzioni sono ...
Leggi l'articolo
La Castana

La Castana

Italo Calvino, nel suo romanzo  Se una notte d’inverno un viaggiatore, scriveva queste righe: “E ogni mercoledì la damigella profumata mi dà un biglietto da cento corone perché la lasci sola col ...
Leggi l'articolo
Riccardo cuor di birraio

Riccardo cuor di birraio

Riccardo Franzosi, del birrificio Montegioco di Montegioco (Al),  è stato uno dei primi in Piemonte, terra di grandi vini, a spiccare il volo enologico con la sua Tibir, fatta con il mosto di Timorasso, ...
Leggi l'articolo