“Vengo da una famiglia di viticoltori e ho avuto la possibilità di trasformarmi in vignaiolo, cioè uno che pensa alla vigna per arrivare ‘all’infinito’. E l’infinito può essere ...
Ingredienti 1 collo di gallina, 3 uova, 3 amaretti secchi (non morbidi tipo quelli del Sassello), 100 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato, 1 mazzetto di prezzemolo fresco, 50 gr di ...
L’antropovinizzazione: Walter Massa e Il miracolo del Timorasso L’agro Tortonese ha secoli di storia che interessa montagna, collina e pianura. Su quest’areale di una quarantina di chilometri di lunghezza, che ...
“Era tempo di vendemmia e, mentre attraversavo le strade del paese per andare a scuola (facevo la seconda elementare) sentivo l’odore del mosto, ancora più forte che nei giorni precedenti. ...
La Tenuta La Riva – Castello di Serravalle Valsamoggia Attraversando lo spettacolo dei ciliegi di Vignola, la strada si inerpica e, fiancheggiando le case torri (nuclei rurali in sasso caratterizzati ...
“Dell’Oltrepo Pavese, i nomi sono innumerevoli (…). I rossi, di regola, sono densi, spessi, spumosi, quasi dolci al primo assaggio, ma poi rivelatori di un fondo gradevolmente amarognolo che, sul ...
Azienda Agricola Vercesi del Castellazzo, nel Castellazzo (a Montù Beccaria), Azienda Castello di Luzzano di Giovannella Fugazza, nel Castello di Luzzano e Azienda Vitivinicola Perego&Perego, nel Castello di Rovescala (a ...
Il Vino Naturale è il vino delle origini e, in Oltrepo Pavese, le Aziende che non si sono lasciate irretire dai metodi produttivi convenzionali continuano a produrlo salvaguardandone l’autenticità. Un ...
Sono arrivati in trentaseimila, riempiendo gli spalti, nonostante la calura di un 12 agosto (2017) canicolare. Per tutta la notte, gli addetti dello stadio del Bologna Footbal Club, dedicato a ...
Ai limiti orientali della pianura friulana, ai piedi delle prime alture del Collio e seguendo ad est la SR56, verso Capriva del Friuli, appena superato il fiume Judrio, a Villanova ...
Nel Castello di Abbiategrasso, il 20 giugno del 1469, nasce Gian Galeazzo Maria Sforza, da Galeazzo Maria Sforza e dalla moglie Bona di Savoia. È chiamato Gian Galeazzo per continuità ...
Valerio Bergamini
