Italo Calvino, nel suo romanzo Se una notte d’inverno un viaggiatore, scriveva queste righe: “E ogni mercoledì la damigella profumata mi dà un biglietto da cento corone perché la lasci sola col ...
Regione Solinga: un tiro di schioppo da Canneto Pavese, ma sotto la giurisdizione di Stradella, nel cuore dell’Oltrepo Pavese. Per arrivarci c’è una strada che, se non fosse asfaltata, ...
Accanto a grandi uomini del vino come Mario Maffi (la memoria storica dell’Oltrepo Pavese), Lino Maga (il signor Barbacarlo) e, fino a pochi anni fa, Carlo Boatti (il signor Monsupello), ...
Classe ’62, Marazzi Fabio è un vitivinicoltore strappato agli studi di Economia e commercio. Anzi un vignaiolo, come direbbe Lino Maga. Se Lino Maga è il signor Barbacarlo, icona indiscussa del vino ...
Lino Maga, il signor Barbacarlo dell'Oltrepo Pavese è stato il primo (2014). Poi, San Gimignano con Elisabetta Fagiuoli (2015, azienda Montenidoli), Prosecco Land con Luigi Gregoletto (2016, il Prosecco dal ...
Il Buttafuoco è un vino rosso DOC la cui produzione è consentita solo nella Provincia di Pavia. Si ottiene dall’uvaggio (vinificazione congiunta) dei vitigni Croatina, Barbera, Uva Rara e Vespolina ...
Il castello di Montalto, come un grande titano, domina le valli e i versanti sottostanti, assiepati di vigneti a perdita d’occhio. Le finestre della cantina di Aldo Dallavalle inquadrano il ...
Mentre si sta approssimando la sera Claudio Bisi mi porta sul crinale della sua collina. Da qui comincia a parlarmi del territorio che si stende sotto i nostri occhi, dominato ...
“Dell’Oltrepo Pavese, i nomi sono innumerevoli (…). I rossi, di regola, sono densi, spessi, spumosi, quasi dolci al primo assaggio, ma poi rivelatori di un fondo gradevolmente amarognolo che, sul ...
È una domenica di metà giugno e parto da Pavia in direzione di Greggio (VC), nella prateria dell’Alto Vercellese, denominata Baraggia. L’appuntamento è in via Palmaro, 4 presso l’Azienda Riso Nobile ...
Sono le idi di marzo ma sembra pieno inverno e la monumentale stufa a legna fagocita pezzi in continuazione, per scaldare il più fortunato degli uomini che è venuto a ...
Valerio Bergamini
