Le capre di razza camosciata delle Alpi (e le caprette primipare) stanno tutte in una stalla completamente fatta di legno e molto ben arieggiata, così la fragranza emanata da questi ...
Walter Massa è il padre putativo del Timorasso, pioniere della scoperta di questo vitigno: quando pensi al Timorasso pensi a Walter Massa e viceversa. È forse l’unico caso al mondo ...
La Tenuta Colombara è di proprietà della famiglia Rondolino. Mario, il fattore, mi conduce nelle risaie, nei dormitori delle mondine, nei magazzini, nelle stalle della cascina, negli stanzoni disabitati lasciati volutamente con ...
Sono venuto a La Colombina,di Montalto Pavese, attirato dalle lusinghe enologiche del Barolo, Barbaresco e Roero: una decina di etichette delle Langhe, tra le più prestigiose. A raccontare i vini in ...
Per tutta la domenica d’inizio giugno il sole ha splenduto (parola dell’Accademia della Crusca) sulle colline di Godiasco dove si trova la Fattoria Cabanon. A ricevermi, nella corte padronale, c’è Elena ...
La Genesi giorgiana abbraccia uomini, vigne, vini, filosofie riconducendo il vino alla sua funzione primaria, cioè religiosa, fino ad arrivare a dimostrare che il vino dei nostri giorni, considerato solo ...
Sono a Broni per visitare l’Azienda Agricola Barbacarlo e incontrare un mito, di quelli universalmente riconosciuti, che ha saputo attraversare i decenni mantenendo intatto l’alone di sacralità che lo connota.Il mito ...
Valerio Bergamini
