Gastronomia

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Il Riso Nobile della Baraggia

Il Riso Nobile della Baraggia

È una domenica di metà giugno e parto da Pavia in direzione di Greggio (VC), nella prateria dell’Alto Vercellese, denominata Baraggia. L’appuntamento è in via Palmaro, 4  presso l’Azienda Riso Nobile ...
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Il Boscasso

Il Boscasso

Le capre di razza camosciata delle Alpi (e le caprette primipare) stanno tutte in una stalla completamente fatta di legno e molto ben arieggiata, così  la fragranza emanata da questi ...
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Tenuta Colombara

Tenuta Colombara

La Tenuta Colombara è di proprietà della famiglia Rondolino. Mario, il fattore, mi conduce nelle risaie, nei dormitori delle mondine, nei magazzini, nelle stalle della cascina, negli stanzoni disabitati lasciati volutamente con ...
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