Gastronomia

Risotto tratto dall'Origine del Desiderio abbinato a Vino di Luce Etichetta Blu Riserva Bianco Alchemico 2007

È una domenica di metà giugno e parto da Pavia in direzione di Greggio (VC), nella prateria dell’Alto Vercellese, denominata Baraggia. L’appuntamento è in via Palmaro, 4  presso l’Azienda Riso Nobile ...

Le capre di razza camosciata delle Alpi (e le caprette primipare) stanno tutte in una stalla completamente fatta di legno e molto ben arieggiata, così  la fragranza emanata da questi ...

La Tenuta Colombara è di proprietà della famiglia Rondolino. Mario, il fattore, mi conduce nelle risaie, nei dormitori delle mondine, nei magazzini, nelle stalle della cascina, negli stanzoni disabitati lasciati volutamente con ...