Vitienologia

Sono venuto a La Colombina,di Montalto Pavese, attirato dalle lusinghe enologiche del Barolo, Barbaresco e Roero: una decina di etichette delle Langhe, tra le più prestigiose. A raccontare i vini in ...

Per tutta la domenica d’inizio giugno il sole ha splenduto (parola dell’Accademia della Crusca) sulle colline di Godiasco dove si trova la Fattoria Cabanon. A ricevermi, nella corte padronale, c’è Elena ...

La Genesi giorgiana abbraccia uomini, vigne, vini, filosofie riconducendo il vino alla sua funzione primaria, cioè religiosa, fino ad arrivare a dimostrare che il vino dei nostri giorni, considerato solo ...

Sono a Broni per visitare l’Azienda Agricola Barbacarlo e incontrare un mito, di quelli universalmente riconosciuti, che ha saputo attraversare i decenni mantenendo intatto l’alone di sacralità che lo connota.Il mito ...